Sáng ngày 06/06/2026, Lễ khởi động Cuộc thi Quốc tế Food Innovation and Development lần thứ 3 (FID 2026) đã chính thức diễn ra bằng hình thức trực tuyến trên nền tảng thực tế ảo. Với chủ đề chiến lược “Kết nối sức mạnh chuỗi giá trị thực phẩm bền vững”, sự kiện đánh dấu một cột mốc quan trọng khi FID chính thức chuyển mình mạnh mẽ, từ một sân chơi học thuật nội địa trở thành một nền tảng đổi mới sáng tạo mở mang tầm vóc quốc tế, mở ra cơ hội giao lưu, tranh tài cho các tài năng trẻ tại khu vực Đông Nam Á và thế giới.

FID 2026 do Trường Đại học Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh (HUIT) chủ trì, phối hợp tổ chức cùng Hội Khoa học và Công nghệ lương thực - thực phẩm Việt Nam (VAFoST - thành viên trực thuộc Liên đoàn Quốc tế IUFoST), Trung tâm Hỗ trợ khởi nghiệp sáng tạo Quốc gia (NSSC) và Nền tảng kết nối đổi mới sáng tạo BambuUp.

Lễ khởi động FID 2026 được tổ chức đột phá trên nền tảng số thực tế ảo số hóa, thu hút đông đảo chuyên gia và các trường đại học tham dự.

Khởi động từ năm 2024, qua hai mùa tổ chức thành công, FID đã khẳng định vững chắc vai trò là nền tảng ươm mầm các dự án đột phá hàng đầu trong lĩnh vực nông nghiệp – thực phẩm tại Việt Nam. Tác động lan tỏa của cuộc thi được minh chứng rõ nét qua tốc độ tăng trưởng vượt bậc về mặt quy mô: từ gần 400 sinh viên với 122 dự án ở mùa đầu tiên (FID 2024), chương trình đã bùng nổ ở mùa giải thứ hai (FID 2025) khi thu hút hơn 500 học sinh, sinh viên tham gia tranh tài với 144 dự án đến từ 58 trường Đại học, Học viện và trường THPT trên toàn quốc.

Đối với sinh viên khối ngành Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sinh học, Công nghệ sau thu hoạch và các lĩnh vực kinh tế liên quan, FID hiện là diễn đàn học thuật kết hợp thực tiễn có uy tín nổi bật hàng đầu. Bước sang mùa giải năm 2026, Ban Tổ chức đặt ra mục tiêu chiến lược: Quốc tế hóa toàn diện chương trình, phá bỏ các giới hạn địa lý để kiến tạo một môi trường sáng tạo đa dạng, đa văn hóa và hội nhập sâu sắc.

NGƯT.PGS.TS. Nguyễn Xuân Hoàn – Hiệu trưởng Trường Đại học Công Thương TP.HCM (HUIT) phát biểu khai mạc tại buổi lễ.

Phát biểu khai mạc tại buổi lễ, NGƯT.PGS.TS. Nguyễn Xuân Hoàn – Hiệu trưởng Trường Đại học Công Thương TP.HCM (HUIT) nhấn mạnh: “FID không chỉ dừng lại là một cuộc thi học thuật liên trường thông thường. Sang mùa giải thứ 3, mục tiêu tối thượng của ban tổ chức là tìm kiếm, mài giũa các giải pháp công nghệ mới có hàm lượng khoa học cao, giải quyết trúng những nút thắt trong chuỗi cung ứng thực phẩm bền vững, đưa sản phẩm chế biến sâu của Việt Nam tự tin thâm nhập thị trường quốc tế. Trường Đại học Công Thương TP.HCM cam kết tạo mọi điều kiện tốt nhất để cuộc thi thành công tốt đẹp, cùng lan tỏa tinh thần đổi mới sáng tạo và phát triển các ý tưởng có giá trị thực tiễn trong học sinh, sinh viên.”

Trong bối cảnh thế giới đang phải đối mặt với những thách thức mang tính thời sự toàn cầu như an ninh lương thực, tác động tiêu cực của biến đổi khí hậu đến vùng nguyên liệu, yêu cầu chuyển đổi số trong truy xuất nguồn gốc và áp lực từ các hàng rào kỹ thuật xanh của các thị trường xuất khẩu, ngành thực phẩm không còn đơn thuần là lĩnh vực sản xuất và tiêu dùng truyền thống. Nó đã trở thành không gian hội tụ của khoa học công nghệ, kinh tế tuần hoàn và tinh thần khởi nghiệp đổi mới sáng tạo mở.

Ông Lê Toàn Thắng – Phó Giám đốc Trung tâm Hỗ trợ khởi nghiệp sáng tạo Quốc gia (NSSC) chia sẻ tại buổi lễ.

Đại diện cho cơ quan đồng hành quản lý hệ sinh thái, Ông Lê Toàn Thắng – Phó Giám đốc Trung tâm Hỗ trợ khởi nghiệp sáng tạo Quốc gia (NSSC) chia sẻ tại buổi lễ: “Những bài toán về nâng cao giá trị nông sản, giảm thất thoát sau thu hoạch, tối ưu chuỗi cung ứng hay phát triển thực phẩm vì sức khỏe cộng đồng đều đòi hỏi các giải pháp mới, mô hình mới và thế hệ nhân lực mới có tư duy mở. Với vai trò Đồng tổ chức, NSSC cam kết tiếp tục huy động nguồn lực từ hệ sinh thái khởi nghiệp đổi mới sáng tạo quốc gia, tăng cường kết nối doanh nghiệp, chuyên gia, nhà đầu tư và đối tác quốc tế nhằm tạo điều kiện thuận lợi nhất để các ý tưởng xuất sắc từ FID có cơ hội phát triển và thương mại hóa thực tế.”

FID 2026 định hình giải pháp bằng cách thiết lập một mô hình liên kết hữu cơ vững chắc giữa 6 nhóm chủ thể cốt lõi:

1. Tổ chức chính phủ: Định hướng cơ chế và bảo trợ chính sách vĩ mô.

2. Viện/Trường nghiên cứu: Cái nôi đào tạo chuyên môn và phát triển giải pháp khoa học cơ bản.

3. Tập đoàn/Doanh nghiệp: Đóng vai trò đối tác đổi mới sáng tạo mở, trực tiếp đặt hàng bài toán thực tế và bao tiêu sản phẩm.

4. Nhà đầu tư & Quỹ đầu tư: Cung ứng nguồn lực tài chính bền vững để cất cánh dự án.

5. Chuyên gia, Cố vấn ��ồng hành: Đội ngũ chuyên gia đầu ngành hướng dẫn kỹ thuật chuyên sâu.

6. Thí sinh FID: Trung tâm của sự sáng tạo, đại diện cho thế hệ nhân lực chất lượng cao tương lai.

Hành trình của Cuộc thi FID 2026 sẽ diễn ra liên tục trong vòng 06 tháng (từ ngày 06/06/2026 đến đêm Chung kết ngày 12/12/2026). Đi sâu vào khía cạnh chuyên môn, cấu trúc giải đấu được thiết kế bài bản với 3 bảng thi trọng điểm bám sát dòng chảy kinh tế thế giới:

- Bảng 1 (Health-Focus Food): Sản phẩm cải thiện hoặc tốt cho sức khỏe con ngư���i, khai phá xu hướng tiêu dùng hữu cơ, dinh dưỡng cá thể hóa và giá trị dược liệu của nguồn tài nguyên bản địa Việt Nam.

- Bảng 2 (Food Security & Sustainable Food Value Chain): Sản phẩm giải quyết vấn đề An ninh lương thực và Chuỗi giá trị thực phẩm bền vững, ứng dụng công nghệ sau thu hoạch để giảm hao hụt nông sản, phát triển kinh tế tuần hoàn và bao bì sinh học tự hủy.

- Bảng 3 (Problem Solving Innovation): Giải quyết các đề bài thực tế, các thách thức vận hành, quản trị chuỗi cung ứng và thương mại hóa do các doanh nghiệp và tập đoàn nông nghiệp - thực phẩm lớn trực tiếp đặt hàng dưới dạng "Sự lựa chọn của doanh nghiệp".

TS. Vinod Ahuja - Trưởng đại diện FAO tại Việt Nam gửi thông điệp sâu sắc về "Sự đổi mới có giá trị thực tiễn" (Innovation that matters) tại buổi lễ.

Chia sẻ về tầm nhìn định hình tương lai ngành thực phẩm tại lễ khởi động, TS. Vinod Ahuja – Trưởng đại diện Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) tại Việt Nam đã gửi gắm thông điệp sâu sắc: “Thế giới không cần sự đổi mới chỉ vì mục đích đổi mới thuần túy. Chúng ta cần những sự đổi mới có giá trị thực tiễn (Innovation that matters). Sự đổi mới giúp cải thiện cuộc sống, giúp người nông dân thịnh vượng hơn, làm cho thực phẩm trở nên an toàn hơn, lành mạnh hơn và bền vững hơn; giải quyết các thách thức thực tế mà con người đang phải đối mặt hàng ngày. FID 2026 chính là không gian mở lý tưởng — nơi khoa học gặp gỡ tinh thần doanh nhân, nơi nghiên cứu gặp gỡ thị trường và nơi kinh nghiệm gặp gỡ tư duy mới trẻ trung.”

Sự kiện khởi động trực tuyến đã thu hút sự tham gia tương tác của gần 1000 giảng viên, chuyên gia kinh tế, đại diện doanh nghiệp và sinh viên đến từ hơn 30 trường đại học, cao đẳng trên toàn quốc tại Sảnh hội thảo thực tế ảo. Sau phần công bố thể lệ, phiên Q&A (Hỏi - Đáp) diễn ra vô cùng sôi nổi, nhằm giải quyết triệt để các thắc mắc về tiêu chí đánh giá và quyền lợi đặc quyền của thí sinh.

Lễ khởi động FID 2026 thu hút đông đảo chuyên gia và các trường đại học tham dự.

Đến với FID 2026, các đội thi lọt sâu vào vòng trong sẽ nhận được đặc quyền tham gia chuỗi huấn luyện chuyên sâu (Online Training Sessions). Tại đây, thí sinh sẽ làm việc trực tiếp và nhận tư vấn từ các cố vấn cao cấp, đại diện các định chế quốc tế như Viện nghiên cứu đổi mới thiết kế Thượng Hải (DIIS), Đại học Chosun (Hàn Quốc), Viện Hỗ trợ Ươm tạo Thực phẩm Hà Nội (SCE), Saigon Innovation Hub (SIHUB)... Thí sinh không chỉ được nâng cao kiến thức công nghệ mà còn được trang bị tư duy của một nhà khởi nghiệp tương lai: từ nghiên cứu thị trường, sở hữu trí tuệ, thiết kế bao bì xanh đến quản trị tài chính và kỹ năng pitching gọi vốn trước hội đồng đầu tư.

Ban Tổ chức chính thức mở cổng nhận hồ sơ đăng ký tham gia cuộc thi từ ngày 06/06/2026 và sẽ kéo dài đến hết ngày 14/8/2026.

TT TS&TT